Advent je stigao, a ove godine Advent u Splitu bit će poseban doživljaj, najviše za one koji će posjetiti 12. i 13. prosinca drugi podzemni festival vina, delicija i zabave u podrumima Dioklecijanove palače SPLIT UNDERGROUND.
Sjajne pohvale, koje smo dobili organizacijom ovog festivala prošle godine, “natjerale su nas” da se ove godine potrudimo još i više pa će vas carski Dioklecijanovi podrumi dočekati okićeni u adventskom ruhu i sa sjajnim delicijama koje jednostavno morate probati.
S uzbuđenjem najavljujemo majstore slavonskih delicija OPG Vinković. Stižu nam Iz Bošnjaka i ravne Slavonije, a prošle godine su oduševljeni posjetitelji festivala razgrabili sve što su oni ponijeli u Split. Ma tko ne voli vrhunske slavonske delicije poput kobasica, kulina i njegove seke, slaninu, šunku ili sušeni kare? Vjerujem da je jako malo takvih.
Nema veće simbolike za podzemni festival započeti s predstavljanjem izlagača delicija koji se spremaju od hrane Bogova, a koja se također nalazi ispod zemlje! Tartufi naravno…
Paulo Lakošeljac iz Motovuna u čarobnoj Istri svoju je strast, hobi i talent pretočio u brend Premium tartufi, čije ćeš vrhunske proizvode, sirni namaz s tartufima na dvopeku, salamu od divlje svinje s tartufima, istarsku kobasicu s tartufima, kravlji sir s tartufima, kikiriki s tartufima i grissine s tartufima degustirati u carskom ambijentu.
Boje Dalmacije branit će najbolji među najboljima- Pršut Voštane. Miris Dalmatinskog pršuta, pancete, buđole i pečenice već se neodoljivo širi Rivom, a vaše nepce moći ćete zasladiti 12. i 13. prosinca od 16 do 22 sata, a nije loše i potom ponijeti i za doma…Za vrijeme Adventa na stolu svega mora biti… Pršut Voštane imaju i novi proizvod namaz od dalmatinskog pršuta koji jedva čeka vaše degustacije.
Ostajemo još malo u Dalmaciji, jer kakva bi to bila spiza kad ne bi bilo ukusne ribe. U svojoj vrhunskoj ponudi Pepefiš – Riba Dražin, ističu se ručno rađene Pepefiš slatko-kisele papričice punjene filetima slanih inćuna, salata od hobotnice s maslinama i kaparima, marinirani inćuni, dimljene dagnje, pašteta od tune, pepefiš namaz, masline punjene bademima, marinirana trlja, dimljene kozice, marmelada od kapule i brojne druge. Mljac.. već smo ogladnili.
Kakav bi to bio festival delicija kad na njemu ne bi bilo vrhunskog sira iz Moslavine! Imanje Letec nalazi se u samom srcu prirode, smješteno uz rijeku Česmu s jedne strane, šume i livada s druge strane u blizini Čazme. Obitelj Letec na svom ranču ima ekološku proizvodnju sireva pa ćeš imati priliku degustirati njihove vrhunske tvrde ovčje i kozje sireve.
I šećer na kraju. Nešto novo u Splitu i Dalmaciji i za prste polizati. Tomažova konoba iz Sv. Lovreća iz Istre stiže premijerno na drugi festival vina, delicija i zabave SPLIT UNDERGROUND kako bi svi posjetitelji mogli uživati u neponovljivim domaćim okusima Istarskog pršuta, pancete, obola, kobasica i maslinova ulja.
Ako još nisi nabavio/la ulaznice za drugi SPLIT UNDERGROUND savjetujemo da to ODMAH učiniš po povoljnijim cijenama u pretprodaji putem sustava ENTRIO ili na fizičkim prodajnim mjestima koje možeš potražiti u ovoj tražilici. Cijena ulaznice na dane održavanja festivala je 30 eura.
